Los Omega-3 es el nombre con el que comúnmente se conocen un tipo de grasas saludables presentes principalmente en los pescados y productos del mar. Los Omega-3 se consideran grasas esenciales, ya que el cuerpo no puede producirlas por sí mismo y obligadamente debe obtenerlos de la dieta.
Los Omega-3 tienen diversas funciones en el organismo como componente de las neuronas, permitiendo una adecuada transmisión del impulso nervioso y ayudando a mantener la memoria y la asociación de ideas. También poseen funciones en las articulaciones, ayudando a mantenerlas saludables y sin dolor, y además ayudan a mantener la salud cardiovasculares debido a que ayudan a controlar las grasas “malas” para el organismo.
Desafortunadamente en Chile el consumo de pescados y productos del mar está muy por debajo de lo recomendado. Es por eso que es importante suplementar diariamente nuestra dieta con Omega-3, si es que no los estamos obteniendo desde los alimentos.
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